Le régime Keto est un système d'alimentation qui comprend des produits avec une teneur en glucides minimale. Ce programme vous permet non seulement de perdre du poids, mais présente également de nombreux avantages pour la santé.
Qu'est-ce qu'un régime céto
Un régime cétogène suppose non seulement une réduction de la quantité de glucides dans l'alimentation, mais aussi une augmentation du volume de graisses afin de passer à un état de cétose.
Le taux quotidien de BJU: protéine - 35%, graisse - 55%, glucides - 10%.
Malgré le fait que la relation entre les nutriments diffère de ce qui est utilisé dans la nutrition habituelle des glucides, le régime céto fournit des résultats assez élevés et aide à reconstruire les habitudes alimentaires.
L'essence du régime cétogène
Les glucides simples et plus complexes, les boissons de caféine sont complètement exclues du régime alimentaire. Cette nutrition est considérée comme stressante et le corps de cet état commence à produire activement des corps d'acétone ou de cétone et sous leur influence pour diviser les dépôts de graisse.
Régime cétogène pour l'épilepsie chez les adultes et les enfants
Cette méthode nutritionnelle est souvent utilisée à des fins thérapeutiques pour l'épilepsie chez les enfants et les adultes.
Le régime vous permet d'améliorer le contrôle de la fréquence des attaques et d'augmenter les intervalles de temps entre eux.
L'effet anticonvulsivant est garanti en raison des effets des corps cétone sur le cerveau. Keton contribue à une diminution de la production de radicaux libres qui détruisent les cellules et à une augmentation de la production d'antioxydants qui protègent le cerveau.
L'efficacité du régime est particulièrement riche chez les enfants d'âge préscolaire.
4 phases
Pour que les graisses commencent à se transformer en énergie, le corps passe 4 phases:
- Les 12-24 premières heures sur Keto-Diti continuent de passer le glucose.
- Les 2 jours suivants, le corps dépense des réserves de glycogène situées dans le foie et les muscles.
- La phase la plus difficile est le traitement des acides gras.
La dernière phase est la cétose ou la consommation de graisse. Le corps s'habitue à élaborer uniquement les graisses et la combustion dans cette phase ralentit.
Qu'est-ce que la cétose
La cétose est le processus d'obtention de l'énergie des graisses. Les lipides sont convertis en acides gras et cétones. Ce dernier fournit au cerveau un manque de glucose.
Comment entrer rapidement à la cétose au régime céto
La cétose peut être obtenue par la faim. Mais une longue absence dans le corps de macro et micro-éléments importants peut provoquer la survenue de diverses maladies. Ketodieta est une méthode alternative pour perdre du poids avec un minimum de dommages causés par la santé.
Comment comprendre que vous êtes en cétose
Il est possible de déterminer la présence de cétones dans le corps en analysant le sang et l'urine ou en utilisant une pâte pour respirer.
De plus, vous pouvez reconnaître la cétose avec les symptômes suivants:
- Soif constant et sec.
- Demandes fréquentes de miction.
- Sèche Keto. Une odeur spécifique semble provenir du corps et de l'air épuisé. D'une personne odeur de fruits ou de liquide pour soulager la peinture. Après avoir quitté la cétose, l'odeur disparaît.
- Réduction de l'appétit.
- Augmentation du niveau d'énergie.
Suivi du niveau de la chétose
Vous pouvez mesurer les cétones:
- Bandes de test pour l'analyse d'urine;
- le niveau des corps cétone dans l'air expiré;
- Métro de Keton dans le sang.
Comment atteindre un niveau optimal
Le degré de cétose peut être différent. Le niveau optimal dépend de l'objectif.
Par exemple, pour le traitement des convulsions, une plus grande quantité de corps cétone est nécessaire.
Le processus de perte de poids ou une diminution de la glycémie du degré de cétose ne dépend pas.
| Le niveau de cétones dans le sang, mmol / L | État |
| jusqu'à 0,5 | L'approche de l'état souhaité est indiquée par la valeur de 0,2 |
| 0,5-3 | Avec cette concentration de corps cétone, une diminution du poids corporel et de l'amélioration métabolique commence |
| 1,5-3 | De nombreux experts le considèrent comme une cétose optimale dans le traitement des convulsions |
| 3-7 | Avec cette quantité de corps cétone, le résultat ne s'améliorera pas et ne s'aggravera pas. De plus, ces indicateurs peuvent indiquer une cétoacidose - une condition critique, pour la sortie à partir de laquelle la prescription intraveineuse de compte-gouttes est souvent nécessaire pour introduire d'autres médicaments. Dans ce cas, il est conseillé de consulter un médecin |
Création de cétose en utilisant la formation
Ils aident à épuiser rapidement les réserves de glycogène et à démarrer le processus des exercices spéciaux de cétose:
- Le premier jour est la formation avancée aux jambes;
- la deuxième formation "arrière + BICIPS";
- Le troisième - "muscles + triceps";
- Quatrième: formation à des intervalles à haute intensité (30 minutes).
Avantages pour la santé
Le système nutritionnel cétogène affecte le corps de la même manière que les autres régimes à faible teneur en glucides avec une prédominance de graisses dans le régime alimentaire. Cependant, le régime céto est plus élevé que l'efficacité.
Excès de perte de poids corporel
Grâce à l'exclusion du sucre, la production d'insuline est réduite, ce qui aide à accumuler des dépôts de graisses sous-cutanées. Par conséquent, le processus de perte de poids est accéléré.
Diminution de l'appétit
Le régime céto vous permet d'utiliser moins de nourriture sans trop d'efforts et de réduire le poids corporel. Beaucoup de perte de poids mangent 2 fois par jour et d'autres réduisent le nombre de repas à 1 fois par jour sans inconfort pour eux-mêmes.
Réduire la quantité d'acné
Une diminution du niveau d'insuline et de sucre consommé contribue à réduire la quantité d'acné et d'acné. De plus, un régime faible en glucides aide à réduire l'inflammation, ce qui est la cause de la douleur à l'acné.
Aide au traitement du cancer
Ce système nutritionnel est en fait utilisé dans la thérapie complexe du cancer et aide à ralentir la croissance des néoplasmes. Les tumeurs cancéreuses se produisent en raison de dommages oxydatifs aux mitochondries. Ce programme nutritionnel réduit le stress oxydatif et stimule la formation de nouveaux organes.
Aide dans le traitement des maladies cérébrales
Le régime cétogène est recommandé dans les conditions suivantes:
- Démence sénile du type Alzheimer;
- blessure crânienne;
- paralysie tremblante;
- schizophrénie;
- Syndrome de Huntington;
- Sclérose amyotrophique latérale.
Un régime alimentaire aide à réduire les symptômes des maladies cérébrales.
Thérapie des symptômes d'épilepsie
Ce programme a été créé à l'origine pour les personnes souffrant d'épilepsie. Grâce à la capacité du Keton, à déprécier les épidémies d'excitation dans le cerveau réduit la fréquence des attaques.
Réduction de la glycémie et contrôle du diabète de type 2
Un régime cétogène aide à réduire la glycémie. Ce régime vous permet de normaliser le métabolisme des glucides.
Énergie et compétences intellectuelles
Dans l'état cétotique, la clarté de l'esprit s'améliore, la concentration de l'attention augmente. Le système d'alimentation aide à augmenter les performances mentales.
Effet positif sur les symptômes du PCU
Un régime cétogène à faible teneur en glucides réduit la résistance à l'insuline. Par conséquent, il convient aux femmes en surpoids avec syndrome des ovaires polykystiques.
Améliorer la digestion
Le régime céto aide à améliorer le processus digestif, à prévenir l'enflure. Ce système d'alimentation aide à se débarrasser des symptômes de l'intestin irrité.
Augmentation de la force physique
Les régimes cétogènes augmentent les performances et l'accès ouvert à l'énergie à partir du dépôt de graisse. Si l'entraînement intensif brûle le glucose en quelques heures, les ressources énergétiques dans les dépôts de graisse sont capables de nourrir le corps pendant des semaines.
Augmentation de l'espérance de vie
Le régime céto, en maintenant la régénération au niveau cellulaire, aide à augmenter l'espérance de vie totale d'une personne. Cela se produit en raison du fait que l'état de cétose aide à réduire la toxicité des formes réactives d'oxygène et de radicaux libres.
Que faire avant le régime
Les conseils suivants aideront à préparer le régime:
- Faites un test sanguin afin que sur la base des résultats, le médecin détermine l'efficacité du programme.
- Laissez uniquement les produits qui peuvent être utilisés pour un régime à la maison.
- Faire un graphique d'une réduction progressive de la quantité de glucides et de sucre dans le régime alimentaire pour éviter la grippe céto.
- Observez le mode de consommation d'alcool.
Variété keto-snat
3 types de régimes Cheton ont été développés:
- classique;
- cyclique;
- Ciblé.
Chaque variété utilise sa propre approche de la nutrition.
Norme classique de base
Ce type est également appelé constant. Pendant une longue période, la quantité de glucides dans le régime alimentaire est réduite à un minimum.
Cyclique
Cette approche prévoit l'alternance des aliments en glucides avec des cheveux. La fréquence et la durée pour chaque personne sont sélectionnées individuellement. Par exemple, 14 jours avec un régime en protéines et en graisses et les 2 prochaines semaines sur les glucides.
Ciblé
Sur cette variété, les glucides sont utilisés avant l'entraînement, mais dans moins que ce qui est nécessaire. Cette nutrition aide à affronter plus facilement avec une amélioration des efforts physiques.
Le choix de l'option
Le choix d'une variété de régime alimentaire dépend du but qu'une personne poursuit, ainsi qu'un changement de bien-être dans le processus d'observation du régime alimentaire. Au cours de la première semaine, il est recommandé de construire un régime basé sur un régime standard et, par conséquent, si le corps perçoit normalement ce régime, vous pouvez passer à un autre type de programme.
De plus, la version classique du régime est plus adaptée aux personnes qui souhaitent se débarrasser de l'excès, du poids ciblé et cyclique contribuent à l'augmentation de la masse musculaire.
Plan et règles de pouvoir kéto-diétie
Lors de l'élaboration d'un plan de menu, il est nécessaire d'inclure des produits avec un minimum de glucides et des graisses maximales.
Vous pouvez utiliser de telles recettes pour chaque repas:
- Petit-déjeuner - Omelette au fromage dur et aux oignons, saumon avec de l'avocat et des œufs durs, des crêpes au fromage sans farine;
- Déjeuner - salade de poulet, céto spécial -salad, légumes au four, soupe avec boules de viande, pâtes;
- Dîner - Stockage des champignons, du bacon avec des haricots ou des pois, du porc avec du mozarella.
Vous devez compter les calories
Les calories approximatives du régime alimentaire quotidien avec l'alimentation électrique habituelle sont de 2000 kcal, pour la perte de poids, la vitesse élevée est réduite de 500 kcal.
Cependant, il n'est pas conseillé de considérer quotidiennement les calories, car il est difficile de déterminer leur quantité exacte de nourriture.
Il est préférable de rejoindre le menu fini d'une semaine développée dans le cadre d'un régime cétogène.
Tableau des produits autorisés
| Légumes et herbes | Produits Lattiero -Caseari | Oiseau | Poisson | Viande | Produits de saucisse | Huile et graisse |
| Zuchinis | Lait 3,2% | Poulet | Saumon rose | Bœuf | Sousage S / Sluggish et S / Smoked | Huile végétale |
| Pois verts | Kéfir 3,2% | Canard | Saumon | Veau | Fragments | Beurre |
| Cabou de Pékin | Crème acide 25% | Oie | Esturgeon | Cochon | Saucisses | Huile de graines de lin |
| Chou-fleur | Crème 20% | Turquie | hareng | Salo | Graisse animale | |
| Concombres | Ryazhenka | Thon | Lard | Graisse culinaire | ||
| Olive | Acné | |||||
| Asperge | Sprat | |||||
| Salade d'iceberg | Foie de morue | |||||
| Asperge | Caviar rouge | |||||
| Fruit de mer | ||||||
| Jambon séché | ||||||
| Lapin |
Dans le régime alimentaire, vous pouvez manger du riz complet, des champignons, des œufs, de la viande bouillie douce, de la mayonnaise, des arachides, des graines de lin. Buvez de l'eau minérale sans gaz, vert et noir.
Produits entièrement ou partiellement limités
Il est interdit d'utiliser des chefs de pâtisserie, de l'alcool, de la carbonisation et de la poudre, du fructose et des volets. Il est nécessaire d'exclure les pâtes, les pâtisseries, les céréales, les légumes amidacés du régime alimentaire.
Vous ne pouvez pas manger des produits sucrés lattiero -Caseari, fruits, miel.
Vous devez vous abstenir de jus de fruits, de crème glacée, de tout produit de farine.
Contre-indications et dommages possibles à un régime cétogène
Le régime cétogène est contre-indiqué dans:
- diabète;
- cardiopathie;
- Troubles de la fonction rénale.
Il est strictement interdit de respecter ce régime avec des seins enceintes et de l'allaitement.
Keto-gripp
Quelques jours après le début du régime, perdre du poids peut ressentir les manifestations du kéto-girpa:
- Heachache;
- fatigue;
- vomir;
- vertiges;
- manque de motivation;
- La dispersion de l'attention.
Les symptômes désagréables disparaissent dans les 7 jours, lorsque le corps s'adapte à l'obtention d'énergie à partir du dépôt de graisse.
Dans le même temps, les manifestations du Keto-Gripp ne affectent que les personnes dont le menu familial contenait un grand nombre de glucides simples. Vous pouvez éliminer les symptômes désagréables en buvant 200 ml de bouillon de poulet 1 à 2 fois par jour.
Urruppo
Alors que le corps entre dans la cétose, il transforme les graisses en corps cétone, en particulier l'acétone, provoquant une odeur désagréable de la bouche. C'est l'un des effets secondaires courants qui dure 2 à 5 semaines. L'odeur disparaîtra après avoir quitté la cétose.
Ces façons simples aideront à réduire cet effet secondaire pendant le régime:
- Brossage des dents supplémentaires pendant la journée;
- Utilisation des déodorants de la respiration.
Troubles digestifs
Lorsque vous passez à un nouveau régime, il y a souvent des problèmes avec l'intestin. Le régime cétogène est trop clair dans les habitudes alimentaires, qui peuvent se produire à la fois la diarrhée et la constipation temporaire.
Si la loi sur la défécation n'est pas observée dans les 3 jours pour aider votre corps, il est nécessaire de suivre quelques conseils simples:
- Boire plus d'eau.
- Ajouter aux aliments alimentaires contenant NA et K, comme le brocoli, l'avocat, le saumon.
- Prenez les additifs MG.
- Il y a plus de légumes verts.
- Buvez une tasse de thé chaud ou de café à jeun.
Tachycardie
Le rythme cardiaque rapide dans les premières semaines de Keto Diet est normal. La raison principale est le manque de sel et de déshydratation. En raison de la diminution du volume du fluide dans la circulation sanguine, le cœur est obligé de promouvoir le sang plus vigoureusement pour contrôler la pression.
Réduction des performances physiques
La réduction de la résistance n'est observée que dans les premiers jours du régime. Alors que le corps s'adapte à la consommation de graisse, la résistance physique augmentera.
Calculs de la bile
Chez les personnes qui souffrent de choléliase, l'inconfort peut augmenter au cours de la période de transition. Il est recommandé de le supporter et de ne pas refuser un régime, le soulagement arrivera bientôt.
Dyspepsie
Le régime cétogène aide à résoudre des problèmes avec le tractus gastro-intestinal. Cependant, au cours des premières semaines, les maladies gastriques peuvent devenir aggravées.
Crampes musculaires
Au début du régime, le corps perd beaucoup d'eau et d'électrolytes, ce qui conduit à un déséquilibre de carence en Mg, CA, K, Na et vitamine E. Cela peut provoquer des convulsions pendant le sport ou la nuit.
Hypoglycémie - Une goutte de glycémie
Au cours de la première semaine d'adaptation, une hypoglycémie temporaire est observée. Une goutte de glycémie peut provoquer une légère apathie, une fatigue, des maux de tête, une pensée floue, une irritabilité.
Insomnie
Une augmentation de la quantité de graisse et de protéines, combinée à une réduction des glucides, affectera négativement le sommeil tandis que le corps s'adapte à une nouvelle méthode de puissance. Le corps doit s'adapter au métabolisme des kéto-macros et cela peut entraîner une insomnie temporaire.
Perte de cheveux temporaire
Dans de rares cas, la perte de cheveux est possible, mais la raison n'est pas dans le régime faible en glucides, mais dans les facteurs suivants:
- Carence en biotine;
- TOGEN EFFLUVIUM - Perte de cheveux due à un état de choc causé par le régime alimentaire;
- maladies auto-immunes ou problèmes avec la glande thyroïde;
- carence en calories ou protéines;
- Manque de sommeil et de stress.
Éruption de la peau de Keton
Une éruption cutanée sur le corps dans un état de cétose apparaît pour plusieurs raisons:
- L'acétone produite par le corps pendant un régime qui peut provoquer une inflammation autour des vaisseaux sanguins.
- Lors d'une faim excessive, la glycémie diminue trop.
- La combinaison d'un régime faible en glucides avec une perte de poids rapide.
- Une réaction allergique aux produits céto-amicaux (par exemple, les produits avec une teneur élevée en matières grasses et une faible teneur en glucides).
Améliorer le taux de cholestérol
Avec un régime cétogène, le niveau de bon cholestérol augmente. Vous pouvez également observer une augmentation du niveau de triglycérides, mais lorsque le poids se normalise, les indicateurs diminueront.
Pancréatite aiguë
Avec l'exacerbation de la pancréatite sur un régime cétogène, il est préférable de ne pas s'asseoir, car l'état de la santé ne peut pas seulement s'aggraver.